Nu föll väl sig platsen ganska naturlig, då författaren var Tareq Taylor, som äger och driver Slottscaféet i Malmö, och det var där vi höll till och bjöds på gott vin och god mat under kvällen, bland annat dillkött och himmelsk laxpudding. Tareq Taylors nya kokbok heter Klassiker och innehåller recept på rejäl svensk och utländsk husmanskost, men poängen som Taylor vill få fram är att det inte ska vara krångligt att göra och att det behöver inte ta lång tid.

Här är Tareq själv i taskig motljusbild. Han berättade personligt och inspirerande om arbetet med kokboken och sedan fick vi gå in i köket och ta för oss.